稚内名物たこしゃぶ
宗谷では主に「ミズダコ」が漁獲され、その水揚げ量は日本一!
一年間で約2千トンのたこが水揚げされ、大きいものになると40㎏を超える
その水ダコを使ったしゃぶしゃぶは稚内を代表する郷土料理となっている
昆布だし入りの沸騰したお湯に、ミズタコのスライスを3回〜4回くぐらせます。
そして、少し身が引き締まった段階で、野菜と一緒に引き上げて味噌だれやごまだれをつけて食べます。
寿司の天勝
タコしゃぶを食べられる有名店は何店かあるのですが、
観光客が多く少々割高なイメージ
また、なぜか日曜休みの店が多い💧
そんな中、地元の方に愛される寿司店をGoogleマップで発見
https://www.instagram.com/tenkatsu_sagara/?hl=ja
メニュー
まぁ、カウンターのちゃんとしたお寿司屋さんなので安くはない"(-""-)"
でも、他のタコしゃぶ有名店も同じような値段だし、
ほぼ観光客らしいから多分こちらの方が信頼できる✨✨
(勝手な妄想です!)
それにお寿司も食べられるし( *´艸`)
まずは、ビールとお通し!
やっぱり仕事が丁寧でお通しから美味しい♡
ビールもキンキンだよ🍺
稚内名物たこしゃぶ
確か2人前注文したと思う・・・。
冷凍したタコがうすーくスライスされている
2から3回しゃぶしゃぶさせて
お店特製のごまだれで頂きます!(^^)!
う、うま~~い♡
これ最高!!!!!
子ども達もすごい勢いでしゃぶしゃぶしてました(;^_^A
シーフードサラダ
海鮮ゴロゴロでドレッシングも美味しい
1550円
こども達のお寿司
納豆とかかっぱとか鉄火とか好きな物をアラカルトで注文
カニはばぁばの分
天ぷら盛り合わせ
1500円
金目鯛煮つけ
母がどうしても煮つけが食べたいと譲らず・・・
カレイ(900円)が売切れで高級なキンキに💧
これは半身で3200円( ;∀;)
た、高い・・・・・・・
宗谷牛炙り
2貫1400円
塩加減がちょうどよくとっても美味しかった✨✨
まとめ
5人で好きな物を食べて飲んで、
お会計は2万5千円くらいでした~
キンキの煮つけじゃなければもっと安かったので、
結構良心的なお寿司屋さんだと思います!
他のお店だとタコしゃぶ3000円くらいしたりするので
一品料理やお寿司も食べられ下手に観光客相手のお店に行くより
良かったんじゃないかなぁ。と思います。
また、稚内の飲食店は日曜定休のお店が結構多いので、
日曜日に稚内に行く人は夕食難民にならないように気を付けましょう!
(日曜じゃなくても人気なお店は予約した方が確実!!)
タコしゃぶ有名店
北の味心 竹ちゃん
車屋・源氏
網元
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