創業百年！へぎそばの老舗『わたや』へ行ってきました!(^^)!
へぎそば
新潟県魚沼地方発祥の郷土料理
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海藻のふのりをつなぎに使い、
へぎと呼ばれる剥ぎ板で作った四角い器に盛り付けたもの。
つなぎに布海苔を使うことで、
つるつるとした喉ごしとシコシコした歯ごたえが特徴で、
織物産業の副業として発展した歴史がある。
わたや
小千谷市で有名なへぎそばの老舗
本店と平沢店の2店舗があり、
今回は宿泊場所から徒歩で行ける
平沢店にお邪魔しました~✨✨
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住所
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電話番号0258-83-0588
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FAX0258-83-0587
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営業時間平日11:00～16:00（LO15:00）/ 17:00～20:30（LO20:00） 土日祝10:45～20:30（LO20:00）
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定休日木曜日（無休～月1回）営業カレンダー
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駐車場50台（無料）
19時20分頃到着
駐車場や店内は混みあっていましたが、
ピークは過ぎていたようで
(食べ終わった人多め）
すぐに入れました~
おつまみに天ぷら注文
タレカツ丼セット
ここでも同じようなタレカツ丼を頼んでいた長女ｗ
最後にへぎ蕎麦
お持ち帰りもできます
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乾麺なんかは箱に入っていたので
贈答用かな？
初めてへぎそば食べたけど
つるつるしていてとっても美味しかった~
ごちそうさまでした✨✨
また機会があったら食べたいなっ♡
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